本文摘要：进餐饮店选址仍然是所有餐饮老板都更容易纠葛和头痛的一个话题。

进餐饮店选址仍然是所有餐饮老板都更容易纠葛和头痛的一个话题。　　好地段的商铺除了租金喜，转让费低以外，关键还完全很难获得，有时候空出来一个好铺子，完全都被人秒抢，甚至都是被有关系的人给提早预计了，外面人显然没有机会认识，　　而垃圾地段的商铺又做到不来做生意，就算租金再行低廉，也很多都是以关门收场，　　所以去找个适合的商铺很多时候一挺无以的，特别是在是对于小餐饮来说，因为自己的品牌本来就没啥知名度，和物业或房东讨价还价的话语权就更加较少了，完全是正处于被动的一方。　　这里面不会有这么一个少见的问题：　　就是好不容易欲爷爷勒令奶奶的寻找个不算较为心仪的商铺，地段，人流，租金，进场费或赚到让酬劳都适合，但被告诉无法做到自己擅长于的那个餐饮品类，因为早已有同类型的商家进驻了，　　这个时候，你是冷静退出，还是恋恋不舍？　　不会会木村着否可以利用这个好铺子做到点其他餐饮品类，哪怕是自己之前没有做到过的，因为总感觉这个地方能作出做生意来，退出了太惜。

　　如果你虽心中有失望，但还是冷静退出，那么恭贺你，最少你这个地方会亏钱；　　如果你心生眷恋，去按照这个铺子目前还可以做到的餐饮类别里去自由选择，那么你基本是要被套的。　　里面很核心的点就是：　　进餐饮选址，　　你是根据自己的做生意去自由选择合适的商铺？　　还是根据商铺的条件去自由选择适合的餐饮做生意？　　这两个有本质区别，很多餐饮老板缺少对自己的定位，基本随大流，啥风行做到啥，没自己的主打品类，选商铺就关心能做到啥品类，做哪算数哪，看著一挺忙活，只不过很薄弱，略为有点波动，做生意立刻就一落千丈，　　而有的餐饮老板对自己的品类有执著的定力，精心抛光和升级自己的餐品和品类，只自由选择对的商铺，不去波澜选表面风光，却不合适自己的商铺，做生意是更加坚实，稳步发展。　　餐谋长身边就看见有个做到白领快餐的老板，因为他的顾客群基本就是市区下班的白领居多，多数还是以外买居多。　　所以他自由选择商铺，不欲矮小上或方位尤其好的，他只要在办公楼较多和集中于的区域，自由选择 地段的三流商铺，不合适的区域再行低廉也不去，稳扎稳打的经营，做生意仍然不俗。

　　从当初的一家，又相继班车了第二，第三家，早已构成了自己的品牌，并不断扩大发展中，早已有不少商铺物业主动来邀合作。　　而也有一些餐饮老板，四处去找商铺，一会开面馆，一会开火锅，一会又进冒菜，麻辣烫，麻辣香锅等，他也总说道不是自己讨厌这样，但没有办法，寻找的商铺人家有容许，不能这么进，不然就进没法，自己也没有办法。

　　结果就是他很希望地去顺应商铺的物业方市场需求，自己进了很多品类，但确实做到浅做到炼的，构成自己品牌优势的，一个都没，竞争力弱，仍然在苦于符合别人的拒绝中，渐渐艾米了自我。　　机智的餐饮老板是看菜中选锅；　　老是的餐饮老板是看锅选菜；　　顺序内乱了，结果差太多了。

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